比KFC好吃的嫩滑蛋挞

比KFC好吃的嫩滑蛋挞

比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法说明

这次买的小蛋挞皮,两口一个吃起来好开心啊😄🌈

蛋挞是最早接触烘焙的时候做的最多的,很多种方子都试过了,感觉这个口感最好,记录下来~

比KFC好吃的嫩滑蛋挞的食材和调料

蛋挞皮(小)12个
牛奶70克
淡奶油50克
蛋黄两个
20克
低粉5克
炼乳8克

比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料备好,不想用两个蛋黄的可以改为一个全蛋🥚哦

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加糖搅拌至糖基本融化,可以同时预热烤箱200度

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用打蛋器搅拌两个蛋黄或者一个全蛋

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入牛奶和糖一起搅匀

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再倒入淡奶油搅匀

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入低粉,加入炼乳

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最好过筛一下哈,很细腻

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺一层锡纸,铺好蛋挞皮,倒入蛋挞液,刚刚好12个九分满~好喜欢刚刚好的感觉啊😄

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    200度20分钟,上焦黄色就好啦,满屋飘香啊😋

    比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法步骤 第9步

小贴士

1、觉得麻烦的话炼乳和低粉可以省略哈,但是我觉得加上更好吃😋
2、两个蛋黄或者一个全蛋都可以

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