土豆片炒肉

土豆片炒肉的做法与步骤

1. 1.

   土豆，胡萝卜切成片

2. 2.

   其他菜切好备用

3. 3.

   五花肉切好，放入料酒，一点糖，蚝油，生抽，少量油，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 4.

   锅里放油，爆炒五花肉，变色后，放入青蒜，红辣椒(不吃辣的可以不放)

5. 5.

   放入土豆片和胡萝卜片，放盐，翻炒均匀～然后放入青椒一起炒。土豆片炒熟后，出锅。搞定