咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切块放入凉水焯水2分钟（不加盖），去掉血水。

2. 2.

   土豆，胡萝卜切块翻炒取出

3. 3.

   葱姜爆炒，翻炒牛腩和洋葱，再倒入土豆胡萝卜，加水，加料酒，小火焖煮1～2小时

4. 4.

   加椰浆一小勺（切忌不要放太多，会偏甜）