韩式牛肉卷炒豆芽
韩式牛肉卷炒豆芽的做法说明
牛肉的好处不用多说了，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏，还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补，味道也特别搭。
韩式牛肉卷炒豆芽的做法与步骤
- 第1步.
所需食材
- 第2步.
牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。
- 第3步.
大蒜切片
- 第4步.
大葱切末
- 第5步.
洋葱切丝
- 第6步.
胡萝卜切圆片制成花瓣状 如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
- 第7步.
锅内多放一些油，下蒜瓣炸一会
- 第8步.
加入洋葱翻炒
- 第9步.
再加胡萝卜翻炒10秒
- 第10步.
放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色
- 第11步.
加入糖、耗油继续翻炒
- 第12步.
肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒
- 第13步.
盖盖闷1分钟，最后加入葱花即可
- 第14步.
装出盛盘
