蒲公英炒鸡蛋
蒲公英炒鸡蛋的做法说明
蒲公英是一味常用的中药，可清热解毒，消肿散结。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜，吃法多样。更多蒲公英的食谱和介绍可以关注微信：13812537086（备注下厨房）
蒲公英炒鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒲公英叶 | 适量 |
蒲公英炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
蒲公英洗净，蛋黄与蛋清分开打散
- 2.
蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼
- 3.
蛋黄也同样煎蛋饼
- 4.
将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状
- 5.
搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条
- 6.
倒入少许生抽
- 7.
倒入少许陈醋
- 8.
撒入少许盐
- 9.
倒入一勺辣椒油
- 10.
撒入少许白芝麻
- 11.
最后放入少许绵白糖，搅拌均匀即可
小贴士
煎蛋饼的时候，如果用的不粘锅就可以不放油。更多蒲公英的食谱和介绍可以关注微信：13812537086（备注下厨房）
