鲜嫩炸羊肉

鲜嫩炸羊肉

鲜嫩炸羊肉的做法说明

买的羊排,准备炖汤的,剔下来很多羊肉,试着烤和炸着吃,没想到炸的异常鲜嫩,不输夜宵店的烤羊肉,所以记录下来。

鲜嫩炸羊肉的食材和调料

羊肉500克
鸡蛋1个
淀粉少量
烧烤酱1袋

鲜嫩炸羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肥瘦相间的羊肉切小块

    鲜嫩炸羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了省事,我用的是超市买的烧烤酱,腌制一晚上

    鲜嫩炸羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用中火炸熟,大概五分钟,期间多搅动

    鲜嫩炸羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出,撒上孜然粉和辣椒粉,还可以撒点葱花

    鲜嫩炸羊肉的做法步骤 第4步

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