自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的食材和调料

伊利牌纯牛奶: 4瓶
酸奶发酵剂: 1g
:5勺

自制酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把酸奶机内胆先用开水烫一下,消消毒哈,然后滤掉水,底部擦干。然后准备4瓶纯牛奶,分别用剪刀剪开,倒进内胆里面

    自制酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着把这个发酵剂剪开倒进牛奶里面,4瓶纯牛奶也就是1000g纯牛奶配1g发酵剂就可以了

    自制酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    本人不喜欢太酸的口味,所以加了5勺白糖(此勺是奶粉勺,我也不知道几克,可以按个人喜好添加)

    自制酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用筷子按顺时针搅拌,直到白糖跟发酵粉完全融化

    自制酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好了,全部步骤完成之后,可以放进酸奶机通电啦,酸奶机持续通电10-12个小时,发酵好之后记得放冰箱冷藏10个小时(冷冻过之后酸奶会更加粘稠)根据个人喜好可以加点麦片(卡乐比麦片)

    自制酸奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好吃的酸奶完成啦!有什么步骤操作不对的可以沟通下哈,不喜勿喷,谢谢😜

    自制酸奶的做法步骤 第6步

小贴士

一定记得要把糖搅拌直至融化哦,完成后冷藏10个小时,味道更赞

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