排骨煲仔饭(电饭煲版)

排骨煲仔饭(电饭煲版)

排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法说明

懒人必学,花十五分钟准备,煮出香喷喷的排骨煲仔饭!!

排骨煲仔饭(电饭煲版)的食材和调料

排骨250克
6瓣
豆角若干克
1.5杯
蚝油2勺
酱油2勺
黑胡椒0.5勺
若干克

排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    【备料】排骨洗干净泡水去血;豆角和蒜头洗干净。

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    【腌制】倒入蚝油、酱油、一点盐、一点胡椒粉(没有则不需要,喜欢辣可加辣酱)蒜头在排骨中,腌制15分钟。

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    【小炒】一点花生油中火加热后,倒入排骨,炒制表面轻微焦黄

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    【小炒】倒入豆角小炒一会(不用完全炒熟,略微上色炒香就可以)

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    【煮饭】煮米饭的时候将炒好的豆角排骨倒入(本身豆角排骨会出水,喜欢吃口感偏硬的可比正常米饭少一点水)按电饭煲的【煲仔饭】,木有可正常按煮饭键即可~

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    【出锅】电饭煲煲仔模式后会有一点点锅巴,炒香!!!

    排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第6步

小贴士

1.煮米饭正常水位就可以;
2.排骨炒之前可以先飞水去血(我嫌麻烦没有处理)
3.不想炒豆角和排骨也可以,直接和米饭一并煮,但没有肉质稍微焦黄的口感;
4.提前花15分钟备料按煮饭键就行!超简单~日常上班族必备

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