先将花蛤清洗干净,锅里放上适量的水下锅,将花蛤煮开,就可以捞上来清洗一下,就可以开始爆炒了。
锅里放上油,开始下锅爆炒五分钟,放上调料再洒上一些水,再闷上五分钟就可以装盘了,。
董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜辣椒炒花甲辣炒花蛤超简单新手炒花甲辣炒花蛤豉椒炒花甲辣炒花蛤紫苏豆豉辣炒花蛤小炒花甲