超级下饭的•葱爆牛肉🐂
超级下饭的•葱爆牛肉🐂的做法说明
外婆从外面买回来一大袋洋葱，正好早上买了些牛肉，今天的午饭有东西下饭了～😋
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超级下饭的•葱爆牛肉🐂的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切条，或者切片，放入一个小碗里准备下一步操作
- 第2步.
加入过量清水用手反复洗净，除去血水，可以反复几次
- 第3步.
最后捞出沥水备用（可以利用厨房纸）
- 第4步.
倒入2勺料酒，放入姜片、五香粉、黑胡椒粉、盐抓匀
- 第5步.
葱切段，再切适量姜片，准备几个干辣椒，蒜瓣拍碎
- 第6步.
洗净的洋葱切碎备用
- 第7步.
锅中烧油，倒入姜、蒜，剪入几个干辣椒
- 第8步.
翻炒至出香，倒入洋葱碎，再加入牛肉
- 第9步.
牛肉炒至半熟后再放入洋葱中翻炒
- 第10步.
勾兑一小碗水淀粉倒入
- 第11步.
倒入酱油、料酒、盐，再加入少许糖提鲜
- 第12步.
起锅时放入葱段
- 第13步.
乘出装盘即可✨
小贴士
1、先放洋葱再炒牛肉
2、牛肉炒前可以多用清水洗几遍，这样可以很大程度上去腥
