虾酱蒜蓉炒细通菜

虾酱蒜蓉炒细通菜的做法说明
前几天香港的朋友来家里做客,说喜欢吃这个菜,然后我就按照朋友的做法做了一次,果然不输馆子的出品
虾酱蒜蓉炒细通菜的做法与步骤
- 第1步.
热锅放适量油,油热放蒜蓉爆香,下通菜(糖可放可不放)快炒,随即放虾酱拌匀继续快炒一会即起锅,成!

- 第2步.
起锅盛白色盘,蔬菜的颜色尽显

小贴士
通菜一般用细秆深色那种,秆去老的部分,大通菜广东人一般去叶留秆,用椒丝腐乳炒,也有用砂锅猪猪,也很好吃

前几天香港的朋友来家里做客,说喜欢吃这个菜,然后我就按照朋友的做法做了一次,果然不输馆子的出品
热锅放适量油,油热放蒜蓉爆香,下通菜(糖可放可不放)快炒,随即放虾酱拌匀继续快炒一会即起锅,成!

起锅盛白色盘,蔬菜的颜色尽显

通菜一般用细秆深色那种,秆去老的部分,大通菜广东人一般去叶留秆,用椒丝腐乳炒,也有用砂锅猪猪,也很好吃