浙江台州的腊菜炒笋

浙江台州的腊菜炒笋

浙江台州的腊菜炒笋的做法说明

三月的春笋,鲜嫩的很。
腊菜是朋友家自己做的。

浙江台州的腊菜炒笋的食材和调料

腊菜
蚝油
料酒

浙江台州的腊菜炒笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把笋切成丝

    浙江台州的腊菜炒笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊菜不用洗

    浙江台州的腊菜炒笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒这个菜熬猪油比较香

    浙江台州的腊菜炒笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油煎好先炒笋,再放腊菜。多炒一会再加一点点水盖上锅盖,煮熟就可以啦。

    浙江台州的腊菜炒笋的做法步骤 第4步

小贴士

下锅炒笋的时候要多炒一会,炒到软趴趴为主。

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