彩绘小白兔蛋糕卷

彩绘小白兔蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   先把黄油软化，和玉米油，糖粉一起搅拌均匀

   
2. 第2步.

   一个蛋清分多次加入，筛入低筋面粉搅拌到无颗粒

   
3. 第3步.

   面糊加入色粉墨鱼汁调色，在纸上画好图案

   
4. 第4步.

   把透明硅胶垫放纸上，用彩色面糊涂色，涂好冷藏15分

   
5. 第5步.

   把玉米油，泡好的奶粉，糖混合一起乳化

   
6. 第6步.

   筛入蛋糕粉翻拌均匀

   
7. 第7步.

   加入蛋黄翻拌均匀

   
8. 第8步.

   蛋清里倒柠檬汁和少色粉，分三次加糖打发，打到提起打蛋器出现小弯勾

   
9. 第9步.

   把蛋白部分分三次拌入到蛋黄糊里切拌均匀

   
10. 第10步.

    倒点面糊在彩绘图案上

    
11. 第11步.

    把剩下的面糊倒烤盘里，烤箱170度上下火烤20分左右

    
12. 第12步.

    烤好后，蛋糕倒扣把垫子拿去，盖上油纸

    
13. 第13步.

    用ACA北美电器打蛋器打发淡奶油和糖

    
14. 第14步.

    把蛋糕再翻过来，在没有图案的那一面抹上奶油，摆上草莓

    
15. 第15步.

    提起油纸，把蛋糕卷起来，蛋糕卷就做好啦

    
16. 第16步.

    因为里面是奶油，下次不要吃多块了，容易腻哦！

    
17. 第17步.

    切开也很漂亮