超像黄焖鸡的黄焖鸡

超像黄焖鸡的黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剁小块，焯水

2. 2.

   熬冰糖，炒鸡肉，放姜，干辣椒。 再加料酒，生抽，老抽炒到上色

3. 3.

   加水没过鸡肉，放盐，鸡精，胡椒粉，炖十分钟后放金针菇，香菇

4. 4.

   快熟了放青辣椒，出锅前放水淀粉。收汁