牛角班尼迪蛋
牛角班尼迪蛋的食材和调料
| 亨氏蛋黄酱 | 100 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 黄油 | 150克 |
| 盐 | 1克 |
牛角班尼迪蛋的做法与步骤
- 第1步.
倒入美善品100克亨氏蛋黄酱，和一个蛋黄加热到80度，慢慢加入黄油清，3档打，慢慢降温10度，10度降温中加入黄油清，降温到0度加入1克盐，冷藏保存
- 第2步.
牛角包，对半切开，刷黄油上扒炉煎至焦黄，
- 第3步.
按一下
- 第4步.
一个温泉蛋
- 第5步.
放上荷兰汁
- 第6步.
用火枪喷一下下，荷兰汁
- 第7步.
放上牛角包
- 第8步.
给5片火腿
- 第9步.
用火枪喷一下火腿
- 第10步.
花卉几片
- 第11步.
放上酸模叶
