第二份便当

第二份便当的做法说明

今日份便当:酸辣土豆丝炒肉+油麦菜+苹果

炒土豆丝的时候，尝了一下，发现小米椒有点辣，所以加了点醋，没想到味道还可以。😄😄 晚上吃便当的时候，油麦菜有点焉，没有刚炒的那么好吃。还有今天往米饭里加了红薯(我喜欢吃，可能以后都是红薯饭)。

1.
准备材料: 肉切丝，放酱油，辣椒; 土豆削皮切丝; 油麦菜洗净切段; 姜切片，葱切段;小米椒切短。
2.
炒土豆丝: 热锅放油炒肉，至变色，捞出; 放油，放姜，小米椒，炒香后放入土豆丝，可以加点水(防止土豆丝起锅巴); 炒至熟，放肉炒一会，装盘。炒油麦菜: 热锅放油，姜，耗油; 放入油麦菜，可以加点水; 炒至熟，起锅。