羊肉胡萝卜焖饭宝宝辅食营养食谱菜谱

羊肉胡萝卜焖饭宝宝辅食营养食谱菜谱的做法说明

适宜月龄：12+
我是新疆长大的，新疆的手抓饭非常出名，这道食谱是改良过的新疆手抓饭。做抓饭一定要用到羊肉，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、还富含铁元素，而且性温热，常吃有益于增强宝宝体质。如果宝宝不排斥羊肉的味道，建议常给宝宝做点羊肉吃。

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羊肉胡萝卜焖饭宝宝辅食营养食谱菜谱的食材和调料

大米	85克
胡萝卜	55克
羊肉	40克
洋葱	35克
葡萄干	10克

羊肉胡萝卜焖饭宝宝辅食营养食谱菜谱的做法与步骤

第1步.
准备食材。
第2步.
葡萄干在凉水中浸泡10分钟后捞出洗净，用厨房纸巾吸干水分。泡一泡是为了更好的洗去葡萄干表皮的泥沙。
第3步.
羊肉切成薄片，大米淘洗干净沥出水分备用。
第4步.
洋葱切丁，胡萝卜切丝备用。
第5步.
锅中刷薄薄一层油，倒入洋葱和羊肉翻炒至羊肉变色。
第6步.
再倒入全部胡萝卜丝翻炒两分钟。
第7步.
把炒好的菜和葡萄干倒入淘好的大米中，倒入热水。热水要没过所有的食材1cm左右。大一点的宝宝可以放少许盐调味。
第8步.
放入蒸锅中，热水上锅蒸30分钟。蒸好先不要开盖，关火再焖5分钟。我一般放电饭锅里蒸，电饭锅密封性比较好，蒸出来的饭更软更香。而且定好时间就可以不用管了，简单方便。
第9步.
出锅了，胡萝卜和肉会在最上层，用筷子翻拌均匀再给宝宝吃吧。
第10步.
羊肉鲜嫩、米粒软糯，葡萄干酸酸甜甜的，不能更好吃了。我常常做两人份的，这样我们娘俩的午餐都能吃好。