【健身餐实录】- 土豆配牛肉

【健身餐实录】- 土豆配牛肉的做法说明
全餐602大卡
冷冻杂菜 109卡
牛里脊 235卡
芦笋 171卡
土豆 190卡
鸡蛋 71卡
油 45卡
工具:蒸锅,电饭锅,平底不粘锅
【健身餐实录】- 土豆配牛肉的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切块,水烧开蒸锅放土豆块,蒸25-30分钟。
- 2.
水开煮杂菜。杂菜和蒸好的土豆块加少许黑胡椒混合,碾压成土豆泥。
- 3.
水煮芦笋。
- 4.
牛肉切小块,加黑胡椒少许盐调味,加入鸡蛋,腌制10-20分钟。热平底锅,倒椰子油,加入腌制好的牛肉,迅速翻炒,加水小火加盖炖一会儿。
小贴士
Tips:最后炖牛肉时,对口感有要求的可以加少许生抽,加醋会有嫩肉的效果。