炒包菜

炒包菜

炒包菜的食材和调料

包菜半个(选白色偏黄色的,不选偏绿色的)
花椒若干粒
生抽1.5勺
半勺
三大瓣(香是这道菜的灵魂)
五花肉少量

炒包菜的做法与步骤

  1. 1.

    油热后入花椒爆香,捞出

  2. 2.

    入五花肉小火一直炒,至微干

  3. 3.

    入生抽然后入蒜炒一会

  4. 4.

    出蒜香后入包菜,迅速炒匀然后入盐

  5. 5.

    开最大火翻炒,包菜塌下后出锅。

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