香蒸鲜贝

香蒸鲜贝

香蒸鲜贝的食材和调料

鲜贝7只
7只
5瓣
蚝油1勺
蒸鱼豉油1勺
若干
少许
蚝油1勺
辣椒2只
若干

香蒸鲜贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    辅料准备:葱花、蒜蓉、姜丝、红辣椒丁

    香蒸鲜贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    原料主料:鲜贝、虾

    香蒸鲜贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开油锅炒香蒜泥。

    香蒸鲜贝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将炒好的蒜泥混入调料汁中,调料汁:蚝油、蒸鱼豉油、糖、蒜蓉

    香蒸鲜贝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将调料汁盖在鲜贝虾仁上,蒸5分分钟。

    香蒸鲜贝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅洒上葱花,淋响油,即可。

    香蒸鲜贝的做法步骤 第6步

小贴士

鲜贝营养丰富,适合孩子吃,可以用大鲜贝(进口超市有卖),虾仁去虾线去売,留尾壳(方便吃时拿)

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