料理机版自制香蕉肠

料理机版自制香蕉肠的做法说明
孩子都喜欢吃的肠,
我也不知道为啥叫香蕉肠😄
很简单不用上劲
朋友要求出个详细步骤
好吧,我来了!
方子商家给的调料比例,童老师吃着有点咸
所以口味比较淡的朋友盐可以用32克
料理机版自制香蕉肠的做法与步骤
- 第1步.
猪肉用料理机大孔刀网摇成泥
- 第2步.
放入所有的调料
- 第3步.
这个成品调料,里边带的肠衣
- 第4步.
有厨师机就用厨师机,没有就筷子搅拌均匀至黏稠状态,不用像脆皮肠上劲,很简单
- 第5步.
拿出料理机换上灌肠嘴,可以系一下
- 第6步.
将肉馅放入料筒内,灌肠开始喽
- 第7步.
一根灌好,先系一头,肠衣折一下绑住,在分段,灌肠尽量饱满一些,放心大胆的灌,我已经实验过,煮肠不会爆😄
- 第8步.
全部灌好,分段系好
- 第9步.
锅中烧水,温水下肠,开锅后,中火煮40分钟,不用盖锅盖
- 第10步.
剩下的肉,我放到碗里,蒸了午餐肉
- 第11步.
煮好的肠捞出来直接放到凉水中,至凉透就可以享用了
- 第12步.
一根完整的香肠
- 第13步.
午餐肉也做好啦
- 第14步.
在一旁的童话早已经迫不及待了
- 第15步.
终于吃到啦,超级美味🤤
- 第16步.
你也来一口吧😄