香菇包子

香菇包子

香菇包子的做法说明

做为古老的传统面食,包子很让人喜爱。在家做其实挺简单的。夏天是面发酵最快的季节。快来试试看(●◡●)ノ

香菇包子的食材和调料

面粉1000克
温水550克
酵母8克
泡打粉 15克克/180克
馅料:香菇 适当
肉末1500
炒三丝一罐 自己喜欢什么菜都加上

香菇包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将包子皮材料:面粉,温水(发面快),泡打粉,酵母粉,糖放一起搅拌均匀。糖是必须的,不喜欢可根据个人口味少量添加。

    香菇包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜,发酵~

    香菇包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵两倍大小,冬天要1.5小时。夏天40分钟/35度左右就可,可放太阳下更快。

    香菇包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这些是我喜欢的菜哦。我是包两种料哦!

    香菇包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    每个面团分45克,这样包起来好看哦

    香菇包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以放蒸箱了,100度的蒸箱15分钟就熟了。

    香菇包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以吃到好吃的包子啦

    香菇包子的做法步骤 第7步

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