【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版

【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版

【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法说明

爱上酸奶,除了喜欢它浓郁香醇的口感之外,最爱的还是它那微酸的味道,总是能够让生活变得更有滋有味。下面给大家介绍一下怎样在家里制做无糖、全脂、无添加最“纯净”的酸奶。

【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的食材和调料

全职牛奶(室温)1000克
奶粉50克
(可不放)30克
淡奶油(可不放)100克
原味酸奶(1.8%脂肪以上)120克
蓝莓适量
麦片适量
南瓜适量

【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洁主锅及所有用具,加入牛奶,原味酸奶,糖,淡奶油,进入主菜单-自动烹煮模式-原味酸奶-启动按钮,静置8-10小时。

    【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    浓厚的酸奶。

    【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    天然健康无添加,放入冰箱冷藏3小时口感更好。

    【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一个玻璃容器,在底层放入约容器1/3厚度的即食麦片(无需冲泡型),用勺子舀入酸奶,到容器2/3高度,然后摆入蓝莓,用勺子舀酸奶淋在蓝莓上。

    【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做装饰,即刻享用。

    【樉樉的小厨房】小白都会做的蓝莓麦片酸奶杯 小美版的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜谱用的原味酸奶做发酵剂,也可改用10克益生菌(酸奶专用,某宝有售)。
天气温暖的话8-10小时,反之需要延长时间。酸奶放得越久越酸。
糖是为了让酸奶变甜,喜欢酸的可不放。
淡奶油是为了酸奶口感更绵密,没有可不放。

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