猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的食材和调料

猪肉500克
老抽2勺
生抽3勺
蚝油2勺
料酒3勺
5克
10克
胡椒5克
生粉2勺
红曲粉3克
芝麻
蜂蜜2勺

猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    买一块大块肉,洗净切碎。

    猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁碎后除了芝麻和蜜蜂先不要放其他材料全部放进去,搅拌均匀。然后再放置一个小时,味道完全融进去之后再做。

    猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后我们找一张锡纸,把肉沫铺平

    猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再来一张盖在上面,用擀面杖把它擀平来

    猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后我们就可以刷蜂蜜水啦,蜂蜜兑一点水之后再刷

    猪肉脯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷完后我们就放入烤箱,度数可以到180到230不等,烤完十分钟之后再刷一次蜂蜜水,再次放入烤箱,10到15分钟,要在旁边自己观察

    猪肉脯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后就是切片撒上白芝麻😄,因为忘记买白芝麻就没撒。

    猪肉脯的做法步骤 第7步

小贴士

在烤的时候尽量站在旁边观察

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