（三只）鲈鱼菠菜挤挤面
（三只）鲈鱼菠菜挤挤面的做法说明
最近在年糕妈妈的辅食公众号上看到了菠菜鲈鱼挤挤面，想做给三只试试~但是又想用面粉替代玉米淀粉，于是参考了其他面的配方，做了面粉版的鲈鱼菠菜挤挤面~三只还挺喜欢，写个方子记录下~
（三只）鲈鱼菠菜挤挤面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，西红柿去皮，菠菜焯水，鲈鱼去皮刺。
- 第2步.
菠菜、鲈鱼放入料理机搅打成泥后盛出。
- 第3步.
在菠菜鲈鱼泥中加入面粉，搅拌到没有干粉的状态。
- 第4步.
在菠菜鲈鱼面糊中分次加入约50克水，使面糊更为湿润，又不会稀。（最终的水量，以面糊装入裱花袋后可以顺畅挤出为准。）
- 第5步.
将混合好的面糊装入裱花袋，备用。
- 第6步.
西红柿、海鲜菇切丁，锅中放入少于油，油热后下海鲜菇炒至出水后，加入西红柿，翻炒至西红柿软烂，加适量水熬成汤。（可以用其他喜欢的菜做汤底。）
- 第7步.
另起一锅，加入适量清水烧开，将面挤入锅中，面的长度可根据需要调整。
- 第8步.
面熟后，将面捞入汤中拌匀即可。
