快手菜-鹅肝酱炒土豆
快手菜-鹅肝酱炒土豆的做法说明
鹅肝酱营养丰富，但是因为那个质地做起菜来，不太好处理。土豆怎么烧都好吃，所以试试看这俩食材能搭不？结果，鹅肝酱包裹着土豆很香，洋葱吸收了鹅肝酱的油脂也很好吃。从洗菜到上桌10分钟而已。既快手又好吃😊
快手菜-鹅肝酱炒土豆的做法与步骤
- 1.
土豆切块，准备葱花和蒜泥。
- 2.
热锅，下油（不要太少，不然容易粘锅）炒一半葱花和蒜泥至有香味，中小火炒土豆，至土豆表面金黄。加洋葱稍微炒一下。
- 3.
转小火，加入鹅肝酱，热水适量，豆瓣酱。盖盖子焖8分钟，到土豆完全熟了，大火收汁或者留着拌饭吃。 尝味道，撒剩下的葱花，起锅开吃咯！
小贴士
喜欢辣的，就自己加辣酱。
鹅肝酱的多少根据自己喜好。
