杭椒炒猪肝

杭椒炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝切薄片放入网锅，5分钟/37度/速度5清洗。

   
2. 第2步.

   流动水清洗后的猪肝沥干水份备用。

   
3. 第3步.

   准备食材。

   
4. 第4步.

   主锅内放入油+葱姜蒜干辣椒+郫县豆瓣酱，3分钟/120度/反转小勺爆香。

   
5. 第5步.

   放入猪肝+杭椒+啤酒+生抽+冰糖粉+白胡椒粉+盐（按需），设3分钟/V/反转小勺烹煮。

   
6. 第6步.

   完成后装盘上桌。

   
7. 第7步.

   趁热享用，口感超级嫩的猪肝哦。