炒莴笋

炒莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮去叶，讲莴笋切成菱形薄片。

   
2. 第2步.

   准备生姜、蒜瓣、西红柿。将生姜蒜瓣切片，西红柿切丁备用

   
3. 第3步.

   瘦肉切成薄片备用

   
4. 第4步.

   锅中放入猪油烧热，倒入生姜瘦肉，倒入莴笋片翻炒

   
5. 第5步.

   加入蒜片翻炒均匀，好的西红柿丁倒入锅中翻炒熟，撒入大概两克左右的盐.

   
6. 第6步.

   出锅。