咸菜炒墨鱼🦑
咸菜炒墨鱼🦑的做法说明
好久不见呀， 春天的任何菜都非常鲜嫩美味， 我妈自己腌制的腌菜也能吃啦，买一只墨鱼，做个咸菜烧墨鱼吧，墨鱼专属的海鲜味融合着春天里的鲜咸菜。
生活 真美
咸菜炒墨鱼🦑的做法与步骤
- 第1步.
首先是处理食材，洗干净的墨鱼切片
- 第2步.
妈妈腌制的咸菜剁碎，碎一点不但好看还好吃
- 第3步.
辣椒、蒜、姜切片…一切准备就绪啦，准备开炒
- 第4步.
油烧热加入蒜、姜爆香
- 第5步.
出香味后加入切好的墨鱼翻炒
- 第6步.
墨鱼出汁变得后加入切碎的咸菜，辣椒
- 第7步.
翻炒均匀后加入料酒
- 第8步.
再加一勺剁椒，再翻炒30-40秒，就能出锅了呢
- 第9步.
叮… 好啦…
小贴士
1：咸菜和剁椒本身就有盐，所以在做菜的时候不用再放盐了
2：如果没有咸菜，可以去菜市场买，不过菜市场的咸菜特别咸，做之前记得多用水浸泡几遍，多洗几次
3：剁椒酱是我妈妈自己做的呢，万能的饶女士啊，如果要是没有，超市有卖哦
4：哈哈哈，拖了好久终于写完了。比心
