糖醋肉末炒山药
糖醋肉末炒山药的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
糖醋肉末炒山药的做法与步骤
- 第1步.
山药洗净去皮，切成0.8cm左右的厚片。
- 第2步.
锅里倒入油，放入干辣椒爆香，倒入猪肉末，煸炒至变色。
- 第3步.
加入山药，蒜片、糖、盐、老抽、醋调味，倒入水，差不多和山药齐平的水量。
- 第4步.
大火炖煮至汤汁减少山药软烂，吃之前可以撒上香葱末提味儿。
小贴士
1、脆山药或者面山药都是可以适用于这个菜谱的。
2、削山药的皮的时候，一定要戴手套，戴手套，戴手套，最好还是长款的哈，要不然那种痒怕是你承受不来啊。
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
