【全过程图】不比饭店差的葱油拌面
【全过程图】不比饭店差的葱油拌面的做法说明
只要你一次做好葱油，
早晨不到5分钟，就可以吃上一碗元气满满的【葱油拌面】啦！
⚠️料汁比例超关键的！非常好吃
超满足的！！
【全过程图】不比饭店差的葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
锅内食用油，放入葱、大料，中小火，不停搅拌，榨至葱变色变脆，关火
- 第2步.
丢掉葱和大料，过滤葱油（一次可以多熬一些，冷藏备用，随时吃都好吃，尤其早餐非常方便）
- 第3步.
料汁：【以一把面的（一人份）为量】 葱油2汤匙+生抽2汤匙+老抽半汤匙（调色）+白糖1汤匙 放在新的锅里备用
- 第4步.
煮面条，不要太软，中间还有白芯为最佳，盛出过凉水，滤水备用
- 第5步.
加热锅里的料汁，小火，搅拌，至冒小泡关火。将面条放进加热料汁的锅里搅拌均匀
- 第6步.
撒葱花、芝麻，再煎个流黄蛋！真是太美好了
