家庭版韩式拌饭
家庭版韩式拌饭的做法说明
孕期一直坚持自己做饭，突然想吃石锅拌饭😊家里没买石锅，就来个不用石锅的韩式拌饭吧，想吃的菜加到里面，营养美味又健康。我做的是两人份，材料也是按照两人份准备的，大家可以根据人数自我调整哦。
家庭版韩式拌饭的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个（一份饭一个蛋） |
| 米饭 | 适量 |
| 三明治火腿肠 | 适量 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 西葫芦 | 少量 |
| 木耳 | 4、5朵 |
| 西生菜 | 7、8片 |
| 豆芽 | 半斤量左右 |
| 韩式辣椒酱 | 三勺（喝汤的小羹匙，以下相同） |
| 雪碧 | 四勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 香油 | 半勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 鸡精 | 适量 |
家庭版韩式拌饭的做法与步骤
- 第1步.
饭按照人数焖好，软硬根据自己喜欢设置。将想要加的青菜洗净，豆芽、菠菜、西生菜、木耳、西葫芦（切小片或者丝状）焯水，捞出沥水。如果喜欢热一点，捞出的青菜不用凉水过滤；如果喜欢凉一点，就把焯水的青菜用凉水冲一下。如果喜欢，可以将沥过水的豆芽放热油里炒一下。
- 第2步.
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，火腿肠在少量热油里煎一下，如果有喜欢吃的其他肠，可以替代。胡萝卜也在油里煸炒一下，这样拌饭有点儿油性，不至于太干巴。
- 第3步.
待菜类准备好之后，接下来调酱料。一定要用韩式辣椒酱，一定要用韩式辣椒酱，一定要用韩式辣椒酱🤣但买回来的辣椒酱太稠，不能直接拌，需要调制。按照用量，将酱料搅拌均匀，待用。
- 第4步.
米饭根据自己食量，铺在碗底，菜类摆放好，将煎好的鸡蛋放在中间。鸡蛋熟度根据自己喜欢控制，因为我是小孕妇，所以全熟哦☺将酱料洒在上面就OK了。
- 第5步.
开吃吧，美味的韩式拌饭~
小贴士
最好用雪碧代替糖，这样味道更好一些。
