Burger King牛肉饼

Burger King牛肉饼的做法说明
想在家里吃Burger King吗?而且是单独吃肉饼那种哈哈哈哈哈
Burger King牛肉饼的做法与步骤
- 1.
洋葱切丁用盐腌渍1小时
- 2.
牛肉馅中加入黑胡椒使劲搅拌到上劲,然后加入洋葱丁继续搅拌到很粘稠的状态
- 3.
取一块保鲜膜,挖一块肉馅放在保鲜膜上,整理成球状,用手按压就成完美且边缘平整的肉饼
- 4.
上锅小火2-3分翻面一次,一共煎10-15分钟,取决于你肉饼发现
- 5.
牛肉饼配酸黄瓜&黄芥末&番茄片加生菜,上下夹面包片,对了,别忘记Cheddar Cheese
小贴士
搅拌牛肉馅的时候一定用力朝着一个方向顺时针搅拌上劲,有厨师机就用mixer搅拌头4-5档5分钟左右即可,肉馅上劲后非常粘稠成整块,无需加液体或鸡蛋