酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛键冷水下锅加生姜,料酒，洋葱飞水去血水。在取出牛键过冷水

   
2. 第2步.

   配个卤水酱料：2块豆腐乳，3勺黄豆酱，2勺耗油，3勺生抽，1勺老抽，少许盐

   
3. 第3步.

   准备点大料，冰糖

   
4. 第4步.

   放入电饭煲，水淹没牛键，慢炖2小时，关电在汤汁中再焖1个半小时

   
5. 第5步.

   取出牛键放凉，放置冰箱冷藏一晚，明天有下酒菜囖~哈哈