青瓜炒鸡蛋
青瓜炒鸡蛋的做法说明
今天不想吃肉呢，炒了一个小清新的菜～
我做的是一人份的量呢
青瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
这是我的用量😂简单粗暴直接上图了
- 第2步.
青瓜我个人是去皮了，这里要提到一点的是鸡蛋液加适量盐，淀粉兑水之后再加入蛋液里混合，这样后面炒鸡蛋会很滑很好吃😋记住淀粉不要直接加进鸡蛋液里，要先兑水呀～
- 第3步.
热锅烧油，倒入青瓜翻炒，炒至变得稍微透明，加入适量盐
- 第4步.
大概炒成这样就可以盛出来了
- 第5步.
热锅烧油，倒入蒜末，然后边搅拌前面准备好的蛋液边倒入锅里，然后用勺子🥄像这样拉动，就可以得到很多的鸡蛋啦
- 第6步.
炒好的鸡蛋🍳
- 第7步.
再加入前面的炒好的青瓜翻炒均匀
- 第8步.
好啦～大家要好好吃饭哦😋
