肉末炒茼蒿

肉末炒茼蒿

肉末炒茼蒿的做法说明

茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。

肉末炒茼蒿的食材和调料

茼蒿1把
2瓣
猪肉适量
半勺
蚝油1勺
少许
少许

肉末炒茼蒿的做法与步骤

  1. 第1步.

    茼蒿洗净切段备用

    肉末炒茼蒿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切成末

    肉末炒茼蒿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜切末,油烧热倒入适量植物油。加入肉末翻炒,加葱姜蒜末,茴香、花椒粉,盐,加入味极鲜和茼蒿翻炒。

    肉末炒茼蒿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    变色后,加入蚝油,水淀粉勾芡出锅即可。

    肉末炒茼蒿的做法步骤 第4步

小贴士

炒青菜,急火翻炒,不要盖锅盖,变色后出锅即可。

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