肉末炒茼蒿

肉末炒茼蒿的做法说明
茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。
肉末炒茼蒿的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿洗净切段备用

- 第2步.
肉切成末

- 第3步.
葱姜蒜切末,油烧热倒入适量植物油。加入肉末翻炒,加葱姜蒜末,茴香、花椒粉,盐,加入味极鲜和茼蒿翻炒。

- 第4步.
变色后,加入蚝油,水淀粉勾芡出锅即可。

小贴士
炒青菜,急火翻炒,不要盖锅盖,变色后出锅即可。

茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。
茼蒿洗净切段备用

肉切成末

葱姜蒜切末,油烧热倒入适量植物油。加入肉末翻炒,加葱姜蒜末,茴香、花椒粉,盐,加入味极鲜和茼蒿翻炒。

变色后,加入蚝油,水淀粉勾芡出锅即可。

炒青菜,急火翻炒,不要盖锅盖,变色后出锅即可。