奶香毛毛虫馒头〔简易版〕
奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法说明
家有萌宝的
不妨一试（^_^）
牛奶和面不加水
超级超级简单
比捏包子褶儿容易千倍……
真的🤔
时不时的看看自己的菜谱
有空就下厨
奶香毛毛虫馒头〔简易版〕的做法与步骤
- 第1步.
先欣赏小视频 小小的 白胖 喧软
- 第2步.
面粉牛奶白砂糖酵母的量分成两份 牛奶加温热 放入白砂糖和两克酵母 搅拌均匀溶化 分别揉成两个光滑的面团
- 第3步.
发酵至两倍大
- 第4步.
反复揉成两个光滑的面团
- 第5步.
分成一个个的小面剂子 可可色的搓成长条 白色的用擀面杖像擀饺子皮一样 擀成一个圆面皮 把深色的包起来 这个一点技术含量都木有😯 乱捏 🌚🌚🌚🌚 收口是放在最下面的 捏拢了就好
- 第6步.
然后就这样 收口放在最下面 正面用小尖刀斜着划几刀
- 第7步.
放蒸锅二次发酵 时间还是自由掌控 冷水上锅蒸15分钟 闷3分钟
- 第8步.
当当当…… 胖胖的毛毛虫馒头 蒸好啦！
小贴士
1.牛奶和面不加水
2.牛奶面粉的配比量 “特精准 特精准 特精准”真的 和出的面团干湿度刚刚好
3.太简单啦！哈哈哈
