竹笋炒肉片

竹笋炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   竹笋切好，水锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。

   
2. 第2步.

   猪肉肥肉、瘦肉分开切片，瘦肉加少量淀粉抓匀

   
3. 第3步.

   锅放油烧至七成热，放入瘦肉快速翻炒至变色捞出，加入洋葱、生姜、大蒜

   
4. 第4步.

   加入竹笋翻炒几分钟。加入生抽、盐调味即可。

   
5. 第5步.

   成品