双色棋格饼干
双色棋格饼干的做法说明
学烘焙的第一天，试下做这个
双色棋格饼干的做法与步骤
- 第1步.
加入黄油和糖粉，打发至浓稠发白。
- 第2步.
加入鸡蛋，搅拌吸收。
- 第3步.
倒入低筋面粉
- 第4步.
搅拌均匀成面团形状
- 第5步.
加入可可粉搅拌均匀
- 第6步.
加入抹茶粉搅拌均匀
- 第7步.
放入冰箱冷藏20分钟
- 第8步.
铺上两层油纸，将不同颜色面团分别擀成6-7毫米厚度面片。
- 第9步.
切开，涂上蛋液
- 第10步.
将两种口味的和原味的重叠。
- 第11步.
再次擀至面片。
- 第12步.
切开涂上蛋液。
- 第13步.
切成1厘米条状。
- 第14步.
将颜色交叉摆放后切开。
- 第15步.
切开后是这样~
- 第16步.
冷藏20分钟变硬，别忘记烤箱预热~
- 第17步.
烘烤20分钟即可。
- 第18步.
完成！
小贴士
可可粉中的某些成分对心脏病 糖尿病 高血压等疾病有功效。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物成分，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成分。
