利水神器猪骨薏米冬瓜汤

利水神器猪骨薏米冬瓜汤

利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法说明

天气渐渐变得炎热起来~老是感觉脸上脚上肿肿的~那就煲一个简单易操作的利水神汤——猪骨薏米冬瓜汤吧!

敲黑板:孕妇不能吃薏米哟!可以把薏米去掉。记住啦!!爱你们!

我今天我买的是扇骨,扇骨相对筒子骨,脊骨来说油分更少~喜欢香一点的宝宝可以用脊骨筒子骨来替换哒!

很神奇的一点是!这个配方可以把猪骨换成鸭子的!!!冬瓜薏米鸭也是很广东本土风味的汤哟!!

利水神器猪骨薏米冬瓜汤的食材和调料

扇骨1只
冬瓜1圈
薏米1把
鸡头1把
茯苓1把
3-5片
适量

利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把薏米、鸡头米、茯苓各一把抓出来,给他们洗个澡然后放一边让他们玩一下。(如果家里没有鸡头米和茯苓都无所谓啦~只放薏米也好喝哒!)

    利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬瓜洗干净,公平公正公开地切成大小均匀的块状。让它在一边冷静一下。

    利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    扇骨坎块,冷水下锅,加姜片煮出血沫之后放流动水下冲洗干净~

    利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冬瓜垫底、放入焯水后的扇骨、洗干净的薏米、3-5片姜。再倒入没过材料的水~大火煮开后转小火煲1个半小时~就可以下盐喝汤咯!

    利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    味道不是特别浓郁,但是很利水哒! 敲黑板:孕妇不能放薏米!孕妇不能放薏米!孕妇不能放薏米!谢谢大家!哈哈哈哈哈

    利水神器猪骨薏米冬瓜汤的做法步骤 第5步

小贴士

孕妇不能吃薏米!!!

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