雪菜香干肉丝笋馅儿
雪菜香干肉丝笋馅儿的做法说明
这个馅儿是每年开春我的最爱
做清明果是特好吃
雪菜香干肉丝笋馅儿的做法与步骤
- 第1步.
将笋去皮，切除老的根部，并切块
- 第2步.
将切块的笋放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置3秒速度5
- 第3步.
切好的笋粒倒入装有雪菜的大盘中待用
- 第4步.
香干入主锅，设置2秒速度5
- 第5步.
不必洗锅，将洗好的瘦肉切小块放入主锅，设置5秒速度5将肉切碎
- 第6步.
将切好的瘦肉放入装有笋和雪菜的大盘中待用
- 第7步.
肥肉切小块入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置10秒速度7切碎
- 第8步.
利用刮刀棒将锅壁边上的肉末刮至锅底，加入40克油，10克姜末
- 第9步.
盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺，热油
- 第10步.
在热油的过程中调制馅儿料，加入5克盐，10克生抽，5克白糖，10克料酒
- 第11步.
用刮刀棒将其味道混合均匀
- 第12步.
音乐响起，主锅内的油已熬出
- 第13步.
将拌均匀的材料倒入主锅
- 第14步.
盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺
- 第15步.
音乐响起，倒入大盆摊开待冷却使用（炒好菜如主锅有水即可倒掉，因为有水包任何东西都不方便）
- 第16步.
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