卤肉饭

卤肉饭

卤肉饭的做法说明

我家哥哥人儿最近特别爱吃肉,换个方法吃更下饭,吃肉肉长高高😬😀

卤肉饭的食材和调料

五花肉500克
鸡蛋3个
香菇8朵
老抽2勺
生抽3勺
适量
八角2个
3
西兰花或者油菜适量
半个

卤肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    煮好鸡蛋泡凉水去壳

  2. 2.

    洋葱切条小火油炸炸至金黄

  3. 3.

    肉、香菇切小丁,葱姜蒜切沫。

  4. 4.

    锅里放入适量油,油热放入肉炒至出油放入香菇加入葱姜蒜后加入老抽、生抽、料酒和炸过的洋葱酥,加入温水放入冰糖八角。

  5. 5.

    待汁煮开后放入砂锅加入鸡蛋加盐,小火慢炖一个小时左右。

  6. 第6步.

    孩子很爱吃呦🤗🤗

    卤肉饭的做法步骤 第6步

小贴士

炒洋葱酥不要火大容易糊,最后汤汁不要收的太干,汤汁拌饭特别好吃。

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