萌萌嗒猫爪抹茶冰淇淋（媲美宇治抹茶）

萌萌嗒猫爪抹茶冰淇淋（媲美宇治抹茶）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，抹茶粉10克，细砂糖15克，奶油80克。 鸡蛋是生的，所以，请选择能生食的鸡蛋。 抹茶粉我用的是林昔，厨友们有推荐五十铃的，说这种好，我觉得林昔也不错，给大家参考一下

   
2. 第2步.

   取一半奶油，两个蛋白，都分别打到全发。

   
3. 第3步.

   剩下的一半奶油和两个蛋黄、十克抹茶粉混合均匀。

   
4. 第4步.

   把2和3步的生成物全部倒到一个容器中。放冰箱冷藏四小时以上。

   
5. 第5步.

   也可以倒入自己喜欢的模具，同样冷藏四小时以上。

   
6. 第6步.

   四小时候之后，取出，放置五分钟左右再食用，口感更棒哦！

   
7. 第7步.

   可以挖到小碗中分食，我家没有冰淇淋球，我用勺子直接舀的，略丑^@^

   
8. 第8步.

   这是放到猫爪模具里的，好萌啊，萌到舍不得吃了吗？ 不存在的！

   
9. 第9步.

   舔一口，(⊙v⊙)嗯，好浓好醇好好吃的抹茶味道 ( ⊙ o ⊙ )啊！

   
10. 第10步.

    抹茶冰淇淋的做法分享完毕，接下来是预告，明天将会跟大家讲著名湘菜——辣椒炒肉的做法哦，是我跟一个湘菜师傅请教的方法，感兴趣的盆友可以留意一下！ 何止是下饭啊，简直是下饭中的战斗机！！