#28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜

#28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜

#28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法说明

作为健身爱好者的我,同时知道吃也是很重要的一个部分,但我真的真的不太喜欢生食的沙拉之类的,所以尽量做一些中国口味,熟食的超低卡减脂餐,希望大家喜欢哦😘

#28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的食材和调料

胸肉1块
西兰花3-4朵
鸡蛋2个
番茄1个
口蘑3个
四季豆20克
一小勺
黑胡椒少许

#28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要用的食材,蔬菜方面,西兰花,番茄,口蘑这三样是非常推荐的,其他有自己喜欢的蔬菜,包括玉米粒,胡萝卜,青豆,青椒之类的只要出水不太多的都可以用。口蘑和番茄非常增加整道菜的口感,⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐使用哦~

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸肉洗净,烧一锅水煮熟,然后捞出来放在碗里放凉备用。(一块鸡胸肉大概煮10分钟左右)

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蔬菜,洗净以后,把需要先焯水的煮熟,比如西兰花,四季豆,口蘑就都需要先焯水煮熟,西虹市不需要哦,然后都切成小丁放凉备用。

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的鸡胸肉也是切成小丁,放凉备用哦

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打两颗鸡蛋,一定要打散!!!然后用筛子过滤一遍,这样蒸出来的鸡蛋会非常非常嫩滑!答应我一定过滤一遍好吗~

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过滤好的鸡蛋加1:1的凉水进去,一边加一边往一个方向搅拌,然后放一小勺盐,放一勺黑胡椒碎。搅拌均匀!

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拿一个碗,把放凉的蔬菜和肉平铺到碗里,然后把兑好的蛋液轻轻倒进去。

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒好的蛋液用保鲜膜盖上包好,然后放蒸笼(蒸锅要等水烧开了以后再放上去),转中小火慢慢蒸,这样出来的蛋羹会更嫩滑,中小火大概十多分钟就蒸好了,拿出来的时候看看上面的蛋液凝固没有,没有凝固的话就再多蒸一下下~

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取下保鲜膜,哒哒~超级低卡的西兰花鸡胸肉蛋羹就做好了,如果还觉得没啥味道的话,可以再表面上到一点点生抽也是非常完美!

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    今天的减脂餐,蛋羹+生黄瓜,既简单又健康还非常非常低卡哦❤️希望你们喜欢😘

    #28天减脂餐#超低卡西兰花鸡胸肉鸡蛋羹+素菜的做法步骤 第10步

小贴士

如果觉得味道不重,可以在蒸好蛋以后上面倒一点点生抽提味哦。蒸蛋的时候一定要盖保鲜膜,不然会老,而且会出现很多蜂窝的小孔。感觉用微波炉打应该也是可以~

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