发面葱油饼

发面葱油饼

发面葱油饼的做法说明

葱油饼,是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见美食,今天我们就来做健康卫生的葱油饼,香咸酥脆,适宜人群,老少皆宜

发面葱油饼的食材和调料

面粉两瓢
酵母适量
温水一碗
根据面粉
适量
两棵
花生适量
泡打粉吃饭的勺子一勺

发面葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    两瓢

    发面葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一碗温水化开酵母粉,不要用热水以免烫死酵母粉,揉成光滑面团即可,

    发面葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    袋子扣起来醒发至两倍大即可

    发面葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一勺

    发面葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两勺面粉

    发面葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅烧油做油酥,记住不要太酬,

    发面葱油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀大皮抹油酥,

    发面葱油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    葱花,盐。卷起

    发面葱油饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    卷这个样子,大小自己定

    发面葱油饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    两面金黄即可,出锅

    发面葱油饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    外酥里嫩的葱油饼出锅喽,不懂可以留言感谢观看

    发面葱油饼的做法步骤 第11步

小贴士

面发至蜂窝状即可,不用特意去看时间

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