发面葱油饼

发面葱油饼的做法说明
葱油饼,是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见美食,今天我们就来做健康卫生的葱油饼,香咸酥脆,适宜人群,老少皆宜
发面葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
两瓢

- 第2步.
一碗温水化开酵母粉,不要用热水以免烫死酵母粉,揉成光滑面团即可,

- 第3步.
袋子扣起来醒发至两倍大即可

- 第4步.
一勺

- 第5步.
两勺面粉

- 第6步.
锅烧油做油酥,记住不要太酬,

- 第7步.
擀大皮抹油酥,

- 第8步.
葱花,盐。卷起

- 第9步.
卷这个样子,大小自己定

- 第10步.
两面金黄即可,出锅

- 第11步.
外酥里嫩的葱油饼出锅喽,不懂可以留言感谢观看

小贴士
面发至蜂窝状即可,不用特意去看时间














