营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法说明

当今社会,中国人的饮食文化越来越西方化。早餐以面包、牛奶或咖啡为主的家庭也越来越多。偏食,营养不良的现象屡出不穷。
这道料理,不只颜值高,营养价值更受人
青睐。而且做起来简单快手。又有助于健康减肥。
真值得一做!

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的食材和调料

发木耳10朵
油菜2-3棵
胡萝卜1/2根
鸡蛋3个
适量
酱油1大匙
蚝油1小匙
料酒1小匙
少许
1小匙
淀粉溶液30ml
胡椒粉少许
1段

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法与步骤

  1. 第1步.

    将木耳提前用水发好。油菜和胡萝卜洗净分别切成小块。大葱切成末。鸡蛋去壳用筷子搅匀备用。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放2匙油,油烧热后倒进鸡蛋,边轻轻地晃动锅边翻炒鸡蛋。炒到8分熟盛入盘中备用。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入少量油,放入葱花,胡椒粉后放进胡萝卜翻炒30秒左右后,加入油菜、木耳和鸡蛋,加入调味料,进行翻炒两分钟,最后倒入淀粉水溶液搅拌均匀后,关火。

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛入盘内就可以美美地享用了!

    营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤 第4步

小贴士

每个人的口味不同,口味重的友友们可以适量加盐调解。

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