茄椒炒牛肉
茄椒炒牛肉的做法说明
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茄椒炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
腌制：料酒、生抽、盐少许、鸡精、姜丝
- 第2步.
配菜：青椒一个、番茄两三个（番茄要比青椒多）
- 第3步.
大火烧热油直接下牛肉，最大火🔥炒熟
- 第4步.
马上放番茄青椒，调中火（几分钟就好）。焖一下，出汁，不用加盐了（可以加少许酱油），用腌制的牛肉出汁正好，快出锅再放勺花生油亮色。
- 第5步.
出锅
- 第6步.
一人食！不完！
小贴士
油放多点没事，腌制的时候放盐，炒的时候不要加盐更好吃。
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