茭白青椒牛肉丝炒荞麦面

茭白青椒牛肉丝炒荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   买的牛肉丝，化冻后加盐，酱油，料酒，淀粉，蚝油，橄榄油，黑胡椒腌制一会儿

2. 2.

   姜蒜切片，茭白切丝，青椒切丝

3. 3.

   热锅倒油，下蒜姜爆香，倒入牛肉丝炒至断生，我喜欢柴一点所以煸炒久一点，然后倒入茭白丝和青椒丝炒熟，加点水，熟了加点盐，和辣椒粉。

4. 4.

   荞麦面水煮软后捞出过凉水沥干，放入炒锅和牛肉丝一同拌开炒匀

5. 第5步.

   最后出锅，太好吃了！