煎香菇酿鸡肉丸

煎香菇酿鸡肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净去蒂，表面切花刀

   
2. 第2步.

   鸡胸肉剁馅，加入胡萝卜洋葱碎，香菇表面花刀的剩料切碎也放入馅中，加入一颗鸡蛋。

   
3. 第3步.

   放入黑胡椒粒若干，盐一小勺，蚝油若干，生抽一大勺。

   
4. 第4步.

   充分搅匀，把馅料放入香菇中，下锅煎，大概煎至七八分钟，两面都要煎。煎好后，煎锅洗干净，烧热，锅中放入生抽一大勺，盐适量，糖少许，再放入香菇丸子边炒边收汁，汁浓即可出锅。

   
5. 第5步.

   好吃！过程照片不打全，以后做再发个完整哒😎