腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软

腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法说明
鸡肉居然吃起来比猪里脊还要嫩还要好吃!
以前我都喜欢用鸡胸肉,但自从用过这一次鸡大腿肉之后,我真的爱上了
所以今天果断用鸡腿肉做了一道蜂蜜鸡肉,肉超嫩超软
这感觉真的比猪里脊要好吃太多了。
你们一定要用鸡大腿肉试试,不嫩回来找我❗️
而且用蜂蜜番茄酱调的酱汁,整个就是酸甜口,非常喜欢
腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切成小块,加入白胡椒粉盐适量,料酒2大勺,蜂蜜2大勺腌制半小时

- 第2步.
调面糊:普通面粉150g加入玉米淀粉50g,再加入鸡蛋一个,水150ml,搅拌均匀,再加入两大勺植物油,拌匀。

- 第3步.
把腌好的鸡块放入面糊中

- 第4步.
下热油七八成热炸5分钟,等到鸡肉放凉后,油温恢复到七八成热再复炸一次。

- 第5步.
锅中热油加入白砂糖30g,蜂蜜3大勺,番茄酱5大勺,加水80ml,小火煮开到冒泡泡

- 第6步.
下炸好的肉,搅拌均匀

- 第7步.
下入腰果拌匀1分钟盛出

- 第8步.
可以吃啦















